必发365手机版 食材食谱 食材食谱鸡蛋加牛奶还能够咋吃,烘焙圈子

食材食谱鸡蛋加牛奶还能够咋吃,烘焙圈子



原标题:鸡蛋加牛奶仍是能够咋吃?做双皮奶!

双皮奶,顾名思义便是持有双层奶皮的奶冻,第3层奶皮甘香,第一层香滑,层次丰硕。做起来也只用到牛奶、蛋清、白砂糖三样,驾驭原料配比的操作手势,也得以轻便做出细腻滑嫩、奶香甜美的双皮奶哦!

一盒牛奶贰个鸡蛋,教你在家做双皮奶,奶香甜美细腻嫩滑,全家抢着吃

双皮奶,顾名思义是兼备双层奶皮的奶冻,第3层奶皮甘香,第3层香滑,层次丰富。做起来也只用到牛奶、蛋清、白糖三样,明白原料配比和操作手势,也得以轻易做出细腻嫩滑、奶香甜美的双皮奶哦!

食材:水牛奶400毫升

1说起,很几人不明了毕竟是什么样意思,其实双皮奶是源自大梁的名小吃,以往已经流行在举国外省,热天里吃着酸甜爽口,男女老少都爱不释手。之所以被称为,是因为做出来的产品会有两层奶皮,层次比较丰硕,口感也稍有两样。

食材食谱 1

蛋清50克

食材食谱 2

食材食谱 3

白砂糖40克

正宗的双皮奶,第2层的奶皮甘香适口,第3层奶皮酸甜爽滑,十二分好吃。未来气象更是热了,又到了吃的时候了,明天洛洛就教大家在家做,原料只须要一盒牛奶1个鸡蛋,简单易操作,相对零增多零防腐剂,人人在家都能轻轻巧松做出来,细腻嫩滑、奶香甜美,比外面卖的还正宗,全家大小抢着吃^_^

食材食谱 4

步骤1

创设要求的食材:300ml牛奶、30g蛋清、30g白糖

食材食谱 5

食材食谱 6

做法和手续:

食材食谱 7

正宗的双皮奶要用水牛奶做,它比1般牛奶的脂肪含量高,做出来更浓郁,也得以拿全脂牛奶替换。煮到牛奶微滚、关火,加白砂糖搅匀;

食材食谱 8

食材食谱 9

步骤2

食材食谱,壹、锅中进入一盒纯牛奶,开温火慢煮,1边煮一边用筷子不停搅拌,等锅中的牛奶微滚的时候,到场30g的白糖,继续搅拌至白糖完全消融在牛奶中。

食材食谱 10

食材食谱 11

食材食谱 12

食材食谱 13回去新浪,查看更加多

倒入碗中静置,等到表面结了奶皮,把牛奶倒出来,那时候碗中会留有一点牛奶和壹层奶皮;

食材食谱 14

主编:

步骤3

食材食谱 15

食材食谱 16

食材食谱 17

牛奶里加打败的蛋清搅匀,每400毫升的牛奶,大约配50克左右蛋清;

肆、锅中加水,将水烧开过后,将碗盖上盖子只怕包上锡纸,然后上锅蒸。文火蒸1陆分钟关火,关火之后一而再焖上三分钟,然后出锅放在三门电冰箱中冷藏定型一下,大家的就搞好啦。

步骤4

加强的双皮奶能够平素吃,也能搭配水果还是绿豆沙一同食用,第1层奶皮甘香,第二层香滑,层次和口感都足够加上。假诺气候冷,刚出锅的双皮奶就能一贯趁热吃,同样卓殊美味可口。

食材食谱 18

食材食谱 19

把蛋奶液过筛网,然后再度倒入碗中,让第贰遍变成的奶皮浮到表面;

想吃的意中人不要出去买啊,只要求1盒牛奶三个鸡蛋,通晓好原材质的用量和配比(400ml牛奶配50g蛋清刚刚好),本人就能轻轻便松在家做出来,天热的时候来上一碗细腻嫩滑、奶香甜美,冰凉酸爽,解暑又活血。喜欢的情侣收藏起来,有空在家时候试试吧^_^

步骤5

:制作双皮奶最棒选用全脂牛奶来做,脂肪含量高的牛奶做出来的双皮奶味道相比长远,吃起来相比香甜顺滑。

食材食谱 20

食材食谱 21

碗用锡纸包好,沸水入锅大火蒸14分钟,关火后再焖两三秒钟。放到冷藏水里冰1会儿,更加结实,原味或是搭配红豆沙都专门入味

●● ●

标签:

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图