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和煦在家也能做,抹茶星冰乐的做法



抹茶星冰乐图片 1

“夏天就要来了!星冰乐神马哒如何在家做?星冰乐不含咖啡因,孩子大人都爱喝。此款饮品,使用【苏泊尔极养破壁料理机】制作。此配方,宜家的大杯子可以制作一杯量!仅供参考感谢我的宝宝@王子傲
参与菜谱指导以及帮忙制作 要给她大大的么么哒!”

外观精致又好喝的饮品想必是每个女生的最爱吧,因为女生都爱拍照比较好看的美食。当然我也不例外,因此自己常常会自己在家做一些好喝又好看的饮品来。

每次都会被星粑粑家的抹茶星冰乐所吸住

用料主料

然而我最爱喝奶味浓厚些的饮品,所以我每次制作的时候,材料里总离不开淡奶油,不是我夸大其词,加了淡奶油的饮品口感真的比普通饮品要好喝很多倍,味道很醇厚,喝完后往往会留有余味,唇齿留香。

后来发现其实很简单

  • 图片 2

    全脂牛奶150毫升

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    抹茶粉8克

如果你也是一个喜欢自己在家diy饮品造型的人,那么今天下面推荐的这几款,可能会有你喜欢的类型。最为关键的是款款味道都好喝到爆。只有尝试过的人才能懂其美味。

自己在家也可以做

辅料

第一款便是草莓味的饮品,是一款非常少女心造型的饮品。

只要有榨汁机就可以完成图片 4

  • 绵白糖130克
  • 清水70克
  • 香草精2滴
  • 冰块250克
  • 淡奶油150毫升
  • 白糖15克

这款饮品制作起来也是比较简单的,只需要将80克的草莓巧克力融化后与30克的淡奶油混合,接着在和牛奶冰块一起打成冰沙,然后倒入杯子里,杯子不要倒入的太满,留一部分空隙出来做装饰,空隙的部分我是用的打发好的淡奶油做的装饰,只需要将打发好的淡奶油直接挤在杯子上半部即可,然后随意撒上糖果和棉花糖做装饰。一杯好看的草莓味冰饮就做成了。

材料:

破壁机版 抹茶星冰乐的做法1.

是不是很简单?不仅简单,味道也是超赞的。

牛奶:150克,温水:40克,炼乳:15克,进口抹茶粉:3克

熬制香草糖浆:绵白糖130克+清水70克,煮沸加入香草精2滴,晾凉后备用。

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如果要加上表面的奶油

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第二个介绍的是芒果奶冰。

淡奶油:100克,细砂糖:10克

2.

是一个以芒果味为主题的饮品。爱吃芒果的朋友们绝对要尝试起来,味道真的很赞。

制作方法:

150ml淡奶油+15克白糖进行打发。打发后放入冰箱冷藏保存。

我们先将一个大芒果果肉取出备用。然后将200克左右的牛奶冰块倒入盆子里,将芒果果肉和适量的淡奶油以及细砂糖也倒入其中。然后用料理棒打匀即可。接着将打匀的溶液倒入一个杯子内,七分满即可,然后在杯子顶部挤上打发好的奶油即可,花嘴我用的是大号的玫瑰花嘴。

1、
准备好所有的材料,牛奶提前一天放入冰格中先冷冻成牛奶冰块图片 7

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这款饮品芒果味真的超级浓厚,每喝一口都是大满足。所以芒果控们绝对不能错过这款饮品图片 9

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温水先把抹茶粉化开,温水的温度不要超过50度,温度太高会反而使抹茶变色,温水里放入抹茶粉图片 103、
用手动打蛋器先化开抹茶粉,搅拌均匀,这样做出来的成品才不会有抹茶颗粒图片 11

3.

第三个介绍的是可可,一点也不输给外面某店卖的味道。

4、
将牛奶冰块、化好的抹茶液、炼乳一起放入ACA真空榨汁机中图片 12

破壁机杯体,加入全脂牛奶150ml

成品味道很赞,奶味十足。怎么喝都不嫌够

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然后盖好盖子图片 13

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它的制作材料也很简单,就是讲适量的冰块放入大碗内,然后加入100克的牛奶、40克的奶油和8克可可粉以及适量的细砂糖。接着再用料理棒搅打成冰沙,打好的可可奶味冰沙我们倒入一个杯子内,5、6分满即可,然后同样,我们将打发好的淡奶油挤在杯子最上面就OK了。

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这款榨汁机是有抽真空的功能,为了防止打好的饮品氧化变色,在打之前先把杯子里的空气抽出再搅打,用自配的电动抽空机抽真空10秒钟即可图片 15

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不过想要味道浓郁些可以适当加巧克力酱进去。成品味道真的很不错,谁喝谁知道图片 16

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然后再把机器接通电源放上杯子,搅打2分钟即可图片 17

抹茶粉8克

第四个推荐的是抹茶奶盖。

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打好的抹茶星冰乐可以直接倒出来喝,有点沙冰的感觉图片 18

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这个制作就更简单啦,只需要将牛奶和抹茶粉一起加热煮熟,然后在与少量的淡奶油混合,接着倒入杯子内,7分满即可,然后在适量加些冰块进去。最后在将淡奶油打至6分发可以流动的浓厚状态即可,将打发好的6分发淡奶油慢慢的倒入抹茶杯子里即可。最后还可以在表面轻轻筛一些抹茶粉上去做一下简单的装饰

9、
也可以加上淡奶油,淡奶油加入细砂糖,电动打蛋器低速打发至有纹理即可,然后靠着杯壁内侧挤一圈淡奶油即可图片 20

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倒入进去后的淡奶油并不会沉下去,它的样子就像一个盖子一样盖在抹茶奶液的顶部。所以取名为抹茶奶盖!

10、 这是没有加淡奶油的抹茶星冰乐,个人觉得已经很好喝了,热量也不高

以及晾晾后的香草糖浆15g,还有冰块250克

这款味道也是不错的,但是选用抹茶的时候一定要选择品质好点的,要不然会影响成品的口感图片 21

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下面这个介绍的是抹茶星冰乐

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和可可星冰乐做法一样。只是制作的材料中将可可粉换成了抹茶而已。所以想要学做这款饮品的朋友可以移步去可可那栏的文字介绍。

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选择选项,点启动键,进行5秒搅打。

这款可以说是我家每周必喝的饮品,味道真的超赞,抹茶控的朋友们绝对要试一下这款饮品,成品味道不会让你失望的。图片 26

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最后一个介绍的南瓜奶油浓汤。

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你绝对想象不到南瓜和奶油原来可以碰撞出这么美味的东西。真的是喝上一口就爱上它的节奏。

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搅打后,如果觉得冰不够细腻,可以选择继续打2秒,让沙冰感变得细腻。

材料你先需要准备450克的南瓜泥,然后将南瓜泥和170克左右的牛奶混合均匀,最好用料理机打匀。打匀后的南瓜泥在加入80克的淡奶油混合均匀,此时可以尝一下甜度,如果觉得不够甜,可以适量加些糖粉混合进去。接着将做好的奶油南瓜浓汤倒入杯子内,然后在杯子顶部在挤上打发好的淡奶油即可。淡奶油上还可以插上做下装饰。

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这样整体外观看起来也还不赖吧。不仅外观不赖,口感更不赖哦图片 33

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以上介绍的这几款甜品感觉完全可以媲美那些西餐厅店里的。咱自己做的不仅口感不输他们,连外形也不输给他们。

看,打好的沙冰,很赞呢!破壁机的力度很大!!

如果你也和我一样爱喝奶制品饮品,那么真心推荐你们去试试这几款配方,真的是又简单又好喝。

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9.

这个时候,把抹茶冰沙倒入杯子中,把刚刚打发的奶油,装入裱花袋中,在沙冰上裱出,封顶,先大圈再小圈进行裱花。

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最后在奶油上,插上两根彩迪卷进行装饰,撒上少许适量的抹茶粉进行装饰。就OK啦!!!

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破壁机版 抹茶星冰乐成品图

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