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味10足的疙疙瘩汤的常常做法图解,疙瘩汤的做法



用料
主料面粉50克

用料主料

图片 1

鸡蛋1个

  • 图片 2

    鸡蛋1个

原料:

虾仁10克

调料

主料面粉50克,鸡蛋2个,虾肉拾克,菠薐20克。辅料白汤200克,麻油二克,精盐贰克,味之素小量。

菠菜20克

  • 食盐2克
  • 调味精一丢丢
  • 虾仁10克
  • 菠菜20克
  • 芝麻油2克

制作:

辅料白汤200克

疙瘩汤的做法

1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入小量白面,搓成小球。2、将纯虾肉切成小丁;鹦鹉菜洗净,用热水烫一下,切末。

香油2克

1.将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少量面粉,搓成小球。

三、将毛汤放入锅内,下入虾肉丁,出席精盐,开后下入面疙瘩,煮透,淋入鸡深黑,参预赤根菜末,淋入麻油。

精盐2克

2.将虾肉切成小丁;菠柃洗净,用开水烫一下,切末。

特色:此汤滑润,汤鲜味美,含有丰裕的矿物质、血红蛋白、铁质等。

鸡精一些些

3.将高汤放入锅内,下入虾肉丁,到场盐花,开后下入面疙瘩,炖烂,淋入鸡松石绿,参与菠薐末,淋入芝麻油。

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懒人的山珍海错生鲜十足的疙瘩汤的做法步骤
一.将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入一些些面粉,搓成小球。

二.将虾肉切成小丁;菠薐洗净,用热水烫一下,切末。

三.将高汤放入锅内,下入纯虾肉丁,参与食用盐,开后下入面疙瘩,煮烂,淋入鸡深橙,参预菠柃末,淋入麻油。

小贴士
倒上生抽之后,翻匀将要出锅,不然就出水了

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