必发365手机版 食材食谱 学会这几招,曾祖母本身在家发豆芽的高招

学会这几招,曾祖母本身在家发豆芽的高招



就是这么简单,豆芽就做好了,是不是比你想象中简单呢?

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不过,外面卖的豆芽菜为了产量大,提高豆芽的分量,都会加一些我们不知道的东西,这些对身体都不好,尤其小孩儿正在身体,吃了这些豆芽菜对身体无益。

花花发现豆芽真的是一款非常健康而且又富有营养的物质了,经常吃豆芽可以为我们提供丰富的蛋白质等营养物质,但是经常吃外面买的豆芽也能也不太健康,里面会添加一些催生剂等物品,会对我们的健康产生影响,所以我们大家最好自己在家里面自己动手来制作豆芽,这样吃起来也比较的放心,而且还省钱,做起来也非常的简单。

第一步:

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找找家里比较透气的篮子或者盆子,一定要透气的,把泡好的黄豆或绿豆放在透气的盆里,

我们大家自己在家里种豆芽的时候,用到工具也非常的简单,基本上家家都会有,那就是只用到一个塑料瓶就可以了,我们可以选择一个比较大一点的塑料瓶,把瓶子的上部剪掉,然后留着下面的部分就可以了,我们需要在瓶子的底部扎一些小孔,注意这些小孔不要比黄豆大,这样才不能让豆子掉落下去,所以我们大家在扎孔的时候,不要把孔扎的太大了。

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怎么样,自己在家做豆芽的方法你都学会了吗,要是学会了就赶紧自己动手来做吧。

原标题:奶奶自己在家发豆芽的妙招,只需两步,太简单了

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直到有一次我看见奶奶自己在家做豆芽,非常简单,而且长的特别好,太神奇了,于是我就跟奶奶学会了自己在家发豆芽菜。

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然后我们就可以把豆子都放在我们剪好的瓶子里面,然后在里面装满水,水一定要没过豆芽,为了不让水流出来,所以我们要在瓶子的底部防止一个碗,这样水就不会完全的都流出来,还会保持水的流动性,我们也要在勤给豆芽换水,这样才能促进豆芽的生长。

无论是黄豆还是绿豆,都是非常好的食材,而且豆制品类营养丰富,含高蛋白,最主要的是对胃好。

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把豆铺平,用凉水再冲个三五遍,然后找一块干净透气的布给盖住放在阴凉的地方,

工具做好了之后,我们还需要做的就是把绿豆放在温水里面泡几天,豆芽菜就是用绿豆种出来的,花花也是才知道,我们挑选一些看起来比较饱满的豆子,精心挑选一番之后我们就可以把这些豆子放在水里面了。注意要把水没过豆子,等到绿豆上面要冒出一些小白芽的时候,我们就可以把水倒掉,然后把豆子放在塑料瓶里面了。

(注意,盆地也需要有透气孔,没有的话自己扎几个小孔就行),

我们在等待豆芽发芽的过程中,还有一件事情不能忘记就是我们一定要在塑料瓶的上方套一个黑色的塑料袋,这样的目的是为了遮光处理,只有这样长出来的豆芽才是正常的颜色,不然豆芽的颜色就会发红,看着就让人觉得和中毒一样,没有食欲,所以我我们大家在养护的时候一定要注意这一点。

奶奶教我两招,我就学会了自己在家发豆芽,太神奇了

我们基本上每天还有投洗几遍豆芽,这样是为了让豆芽吸收足够的水分,大概一天两次左右就可以了,经过投洗的豆芽大概两三天左右其实就可以长出芽来,所以我们大家很快就能吃到新鲜的豆芽了,等豆芽种好了,我们就可以吃上健康的清炒豆芽了,吃起来健康又爽口。

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黄豆和绿豆不仅有这些好处,还可以做成豆芽菜,酸辣绿豆芽菜简味道简直是绝了,非常的爽口好吃。

我们平时吃的黄豆都是豆浆比较多,绿豆就只有煮稀饭的时候放的多一些,

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第二步:

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先将黄豆或是绿豆取适量洗干净,放在容器里面泡,用低于40度的温水泡就行,水能盖过豆子就可以了,泡上10个小时以上,你就会发现豆子已经泡开了。

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我以前以为豆芽菜只能在外面买,自己做应该会非常难,而且需要很多的工具,

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尤其是夏季,绿豆汤可以清热解毒,熬上一碗绿豆汤放点糖,在冰箱里面冰镇一下,然后再拿出来喝,简直是太美味了。

静等四五天,豆芽就都长出来了(切记一定不能晒太阳哦),想豆芽长一点的话,可以多放一天。

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