必发365手机版 食材食谱 看着就有食欲,包不住的美味来袭

看着就有食欲,包不住的美味来袭



原标题:饭店点击率相比高的几道菜,好吃更健康,瞧着就有食欲!

— 葱肉馅饼 —

红虾鸡蛋卷原料:面粉、蛋、西红柿、纯虾肉、洋茄酱做法:一.
用热水烫过面粉,筷子和弄,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。二.
洋茄去皮切丁,鸡蛋打成鸡蛋液;纯虾肉加食盐雕腌下。3.
醒好的面,在面板上再反复

食材食谱 1

by 狼之舞

生虾鸡蛋卷

超轻便又好吃的烀鸡

主料:五花肉300g、面粉500g

食材食谱 2

用料

辅料:油适量、盐适量、花雕适量、老姜适量、生抽适量、大葱适量、伍香粉适量

原料:

主料:仔鸡3只,郫县麻辣酱适量

食材食谱 3

面粉、蛋、西红柿、虾仁、番茄酱

辅料:油适量,葱姜适量,花椒粒适量,奇兰适量,白果三个,土砂仁1个,香叶壹片

步骤:

做法:

超轻巧又鲜美的烀鸡的做法

一.清酒面和成软硬适度的面团,盖好饧贰拾4分钟。

  1. 用沸水烫过面粉,筷子搅动,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。

  2. 洋茄去皮切丁,鸡蛋打成鸡蛋液;纯虾肉加盐巴雕腌下。

1.新杀的仔鸡摘洗干净

二.三层肉去筋膜切大块放入料理机,倒入花雕。

三.
醒好的面,在面板上再反复揉,搓成长条,切成小挤子;取三个小剂子,揉圆按扁,表面都刷上红榄油,上下叠在一块儿,擀成面皮,尽量擀得薄薄的。

二.放入电压力锅中

3.开动机器把瘦肉块搅成肉糜。

4.
底层锅烧热,不用放油的,放入擀好的外皮,中型小型火,表面起泡后翻个,正面与反面面多翻几下。

叁.炒锅加入适量的油,爆香全体的调味品,参预芝麻酱混炒,炒出红油

4.把肉糜盛到干净容器里放入姜末,调入生抽(老抽换作面酱味道也未可厚非)。

5.另取一锅,放适量油,放入鸡蛋炒,盛出;锅里不放油,直接放入虾肉,放入西红柿丁、盐、西红柿酱,参预炒好的鸭蛋,拌均匀。

4.加入适量的水

伍.调入精盐,因生抽有盐度精盐要寻思放入。

  1. 面皮上放炒好的馅料,卷起来就能够。

5.煮开

陆.撒上5香粉或花椒粉,搅匀。

Bacon卷饼

陆.倒入电压力锅,张开压力锅开关,置煮肉档运营按钮

七.青葱切成葱末。

食材食谱 4

柒.出锅。看着是还是不是专门有食欲,能够大口朵颐啦!

8.放入大葱末,倒入植物油用力搅和均匀备用。

原料:

食材食谱 5

9.把饧好的面团擀成薄片,把调好的肉馅摊在表皮上。

面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒 烤肉酱

炖肉

拾.把面片自一边折叠起来。折叠的厚薄或层数以喜好而定,折叠成馅饼状。

做法:

用料

1壹.饼铛里倒一些些植物油加热,放入馅饼。煎至两面水绿后关电,馅饼放在饼铛里焖上十分钟就能够。

  1. 面粉中打入贰个鸡蛋,加适量干净的水,放点盐、黑胡椒,拌匀面糊。

主料:猪肉900克

—发面芝麻馅饼—

二.
用餐桌匙舀面糊入锅,锅中毫无放油,举起锅子轻晃,让面糊糊均匀的摊满锅底,两面煎的稍稍有点焦就可以。

辅料:植物油壹勺,老抽1勺,红曲酒糟一勺,花雕1勺,盐1勺,大料适量,花椒油1勺,葱适量,姜适量

by 尘欢

  1. 锅中放小量油,Bacon下锅煎熟。

  2. 取一张饼皮,涂适量烤肉酱,放了两片Bacon,放上生菜,再涂点酱卷起就能够。

炖肉的做法

主料:中筋面粉250g、热水130g

勤瓜卷饼

一.肉刮下猪皮,洗干净,依据个人的喜好切成块

辅料:油适量、白砂糖适量、酵母3g、芝麻适量

食材食谱 6

二.热油下过炒肉。放酱油,花雕,葱,姜,蒜

食材食谱 7

原料:

三.加酱油调味

步骤:

70克面粉、半根胡瓜、半根红萝卜、一小碟南韩贡菜

四.来点花椒油调味

壹.面皮原料药备用。

做法:

伍.加适合的水,放一点红曲酒糟

二.内馅原料备用。

一.
将面粉放在干净的案板上,中间挖个坑,冲入热开水,,揉成光滑的面团,盖上2个碗,将面饧上6分钟。

6.差不离大火炖33分钟左右肉皮软烂,加盐就足以。收汁本身喜爱就好。

三.面皮原质感倒入面包桶内。选用“包子面团”。(未有面包机可一直发面到两倍大小)

二.
将鸡蛋打成蛋液,在底层锅中用小大火摊成蛋皮,切成片;红萝卜、唐瓜和南朝鲜梅菜切条。

食材食谱 8

4.面包机程序甘休后,面粉已经揉成均匀的面团,发酵至两倍以上海大学小。

叁.
将饧好的面团在砧板上屡次揉搓2分钟,将面团一分为四,搓圆按扁,上下叠加起来,中间刷上1层油,用擀面杖擀成薄片。

麻婆水豆腐炒肉

伍.芝麻炒熟,晾凉倒入果汁机。调入适量的砂糖即成内馅。

4.
底部锅烧热,转成文火,淋入一点油,润下锅,摊入擀好的面片,大火烙至面片尾巴部分微黄,翻面继续烙一分钟,将面片上下两层撒开。

用料

陆.发酵好的面团,分成均匀的小剂子。

五.
取一片面片,铺在平底盘上,在面片的一端放上唐瓜丝、梅菜丝、红萝卜丝、蛋皮丝,挤上一层洋茄酱将其卷起来,用牙签插牢固定,就能够。

主料:豆腐200克,猪肉(瘦)1000克,到1500克

七.擀圆后,在在那之中放上适量的内馅。

土豆丝卷饼

辅料:老抽适量,水沟葱3根,盐适量,猪油适量

捌.小心的伤愈,然后收口朝下按扁。

食材食谱 9

麻婆水豆腐炒肉的做法

玖.用擀面棒擀成薄片。便是面饼生坯。

原料:

一.把肉切成丝

十.在砧板上醒发二一分钟左右。

土豆一个、大麦面粉80克、蒜苔10根、青椒四分之一个、鸡蛋2个、盐、醋、花椒粉、水240克、小葱一伍克、蒜蓉酱、杭椒油

2.把水豆腐切条

11.油锅烧热,下入面饼生坯。

做法:

3.把猪油烤化

1贰.烙到表面棕色类后翻面,两面浅紫蓝就可以出锅食用。

一.
土豆去皮洗净切成细丝放入干净的水中洗去表面包车型客车蛋白质,在水中泡⑩分钟后,捞出控干水分;菜椒切块;蒜毫切段。

四.将肉放进锅里

—疙瘩白豕肉馅饼—

2.
炒锅放入适量食用油烧热,放切碎的葱炒出香味,放入马铃薯丝和大椒翻搅,放入盐、醋、花椒粉调味,爆炒到马铃薯丝微软,放入蒜苔炒匀关火。

五.放入小葱

by 英杰美食坊

  1. 将面粉放入碗中倒入清水拌和成稀一点的面糊,放入葱末拌匀。

陆.把水豆腐放入锅中翻搅

主料:水稻面粉200g

四.
平底锅烧微热放一点点油转动锅柄,油尽量铺满锅底,倒入面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底,将2个鸡蛋平素打开在饼上,用锅铲子将鸡蛋轻轻打垮,使蛋液尽量均匀的扑在饼上。

七.放肉酱黄椒r

辅料:洋白菜适量、豕肉末适量、大芦粟油适量、生抽适量、伍香粉适量、精盐适量、味之素适量、热水适量

伍.
中火将饼的另一面先烙上色,翻面,将蛋液已开始扎实的这一面翻到贴着锅底,顺着饼边淋少些油,将有蛋液这一面也煎上色,翻面关火。

8.将炒好的肉放进锅里翻炒。

食材食谱 10

六.
将尚未蛋液的这一面向上,放上马铃薯丝,留一点饼边,将饼的另三头刷上麻辣酱,再放上胡荽,用铲子将土豆丝那边的饼边折上去,继续折卷到另三只就可以。

玖.放入老抽和盐

步骤:

家凫肉卷饼

食材食谱 11

一.大头菜剁碎,与绞好的豚肉末混合,放入包粟油、老抽、精盐、伍香粉,味之素搅和均匀。

食材食谱 12

千层肉饼

  1. 将面粉参预热水,搅成面穗。

原料:

做法

3.和成面团,假诺你不像自家那样直时间的话,要和得光滑噢,因为那样口感越来越好。

白面200克、沸水158克、鸡蛋3个、胡葱三根、唐瓜丝、红萝卜丝、生菜、煎鸡排肉、甜面酱

1.食材筹算:普通面粉200克、肉馅十0克、红萝卜15克、玉葱30克、鸡蛋1个、姜片4克

4.饧一四分钟后(饧面包车型大巴还要能够计划其余吃的,笔者在那年希图的粥),将面团分成均等几份,将中间壹份揉匀,擀薄。

做法:

2.200克普通面粉倒入大碗中,水渐渐的倒入面粉中,边参预水边用竹筷掺和成絮状。

五.放入包菜豨肉馅。

一.
将热水冲入面粉中,飞快搅匀,温度稍降后用手揉匀;鸡蛋打垮;楼葱切碎,混合均匀。

和面时不要一回性把水都倒进去,由于面粉的吸水性差别,水量会有距离,一点点加水会比较轻便调控。

六.包好后将其收口向下擀扁一下。

贰.
面团揉成长条,分切若干等份儿,取一个面剂子,按扁后擀开成薄薄的圈子面皮。

面粉用中筋面粉比较适中,只怕家里常规用的饺子粉、富强粉都以能够的。

7.电饼铛涂①层油,放入包好的馅饼。

3.
底部锅烧热,将面皮放入,中火烙约5分钟至底面刚变色翻面,翻面后转大火,在饼皮上倒上蛋液,用木铲轻轻摊平。

三.搅和到看不见干面粉,就能够动手,揉面团了。

八.烙至两面浅绿就可以。

  1. 待蛋液刚刚凝固,再一次翻面,再稍加1烙就能够出锅.

  2. 将烙好的饼刷上甜面酱,铺上生菜叶,勤瓜丝,胡萝卜丝和肉,卷起就能够。

四揉好的光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个时辰。

小贴士

印度酥饼卷

静置的时刻不能够少,静置后的面团软和有延展性,那样面饼才便于擀的更薄。

一 面粉用热水比用凉水的口感越来越软一点。

食材食谱 13

5.胡萝卜洗净去皮,切成小末。

二 也得以换到别的馅。

原料:

六.球葱去皮,切成小末。

—西芹家凫肉馅饼 —

孔雀之国酥饼一包、生菜、Bacon、胡萝卜、莴苣菜、鱼子酱

柒.豚肉馅倒入碗中,出席酱油和非常的盐。

by 英子

做法:

叁分肥肉,玖分瘦肉的肉馅,吃起来口感最佳,香香的又不柴。

主料:病毒性心肌炎脯肉500g、美芹500g、红萝卜壹根、豆干200g、鸡蛋二个、水稻面粉450g

  1. 莴苣菜、红萝卜过水焯烫收取挤干水分;锅中放入Bacon,煎熟。

  2. 孔雀之国酥饼放入煎锅中,煎至菘蓝。

捌.接二连三在肉馅中,打入三个鸡蛋。

辅料:酵母肆g、白糖适量、盐适量、花雕适量、老抽适量、黑胡椒粉适量、色拉油适量、清澈的凉水2贰五ml

叁.
焯过的红萝卜丝、青笋调入盐、味素、白糖、玉椒粉、麻油,搅拌均匀制成馅料,包入馅料卷起,就能够食用。

玖.将鸡蛋和肉馅,搅啊搅,足够地掺和均匀。

食材食谱 14

荷兰葱蜜糖三层肉卷饼

10.接续加盟姜片、荷兰葱末、红萝卜末。

步骤:

食材食谱 15

11.顺着贰个势头,用筷子将具有资料,和弄均匀,熏制20分钟。

1.面粉,酵母,白糖,加清水,和面

原料:

1二.醒好的面团收取,切成两份。

二.气管梗阻肉清澈的凉水解冻

一般说来面粉250g、热热水1贰伍g、油、五花肉、球葱、红砂糖、蚝油、蜂蜜

一三.用擀面杖尽量擀成方形,擀的历程中可以用手整理形状,尽量薄一点,厚度在二-三毫米左右。

三.面团和好,发酵

做法:

擀面片的时候尾部和顶部,360度都撒上干面粉,不然会黏在面板或然垫子上。擀好取不下去,就比较为难了。

四.慢性心力衰竭肉剁成肉泥

  1. 将原料揉成光滑的面团,表面抹层油,加盖松弛约二-三个钟头。

1四.在擀好的表皮,对称左右两边划两刀,中间留1/3不要切断,最后切成会造成三个近似玖宫格的眉宇。

五.参预鸡蛋

2.
面团分成数个小面团,滚圆,再刷上一层簿油,各种按扁后,用擀面棍擀成薄面片。

一伍.把熏制好的肉馅,放在面片上,用舀汤的小勺摊平抹匀,留出左上角不放肉馅。

陆.加盐,花雕,老抽,黑浮椒粉,色拉油,搅和均匀,静置1四分钟

三.
不沾锅温火加热,将面片平铺入锅中,待面片膨胀有鼓起的泡沫,翻面1会儿就可以起锅。

抹肉馅的时候不要贪多,边缘需求留出一点空荡荡,以便折叠和粘合,也不会露馅了。

七.水芹去除根和老叶,清洗干净,焯水

肆.
三层肉切粗长条状,锅中烧热水,氽过后捕捞,用清水冲去浮沫;球葱切成细细条状,锅中热油,放入乾煎至软化后捞起。

1陆.右侧折向中档,左边也折向中档,轻轻按压,使每层尽量紧实。

八.西芹挤干多余水分,切成碎末,豆干,红萝卜也一致

5.
锅中热油,放入红糖,小火熬糖至糖化,放入三层肉翻炒,至微微焦黄,倒入适量的料酒,转中山大学火生煎。

壹七.重复手续,两边叠起折上去,全体层都折叠好,接近一个纺锤形,尽量包住整个饼,无露肉肉的位置。

九.把上手续食材倒入扁嘴娘肉盆

6.
投入蚝油和玉葱混炒,再调入适量的盐和鸡精,参与清水后加盖中火焖煮约十分钟,最终进入蜂蜜,拌炒至汤汁收干,卷入饼中就能够。

1八.将叠好的肉饼边缘接缝的地方,捏紧后,肉饼轻轻拍扁,用擀面杖稍微擀开。

十.丰盛搅动均匀,再加点色拉油,盐调味

羝肉卷饼

中度擀就好,太使劲会把肉馅挤出来,不用擀太薄会把档期的顺序擀坏,厚一点可不吃。

1一.面团发酵好,抽取揉搓排气

食材食谱 16

19.平底不粘锅刷上薄薄的1层油,渐渐地放入肉饼,一面煎中黄,翻面烙另一面,烙至两面金黄。

12.揉搓成长条,均匀下剂子

卤牛肉原料:

铭记要全程中型小型火,文火的话很轻巧里面未有熟,两边焦掉啊。

壹叁.剂子按扁,擀成面皮,包成馒头

牛腱700克、8角、桂皮、草果子、甜草、山楂、香叶、干南椒、小香丝菜、肉蔻各适量、葱姜、黄酒、酱油、冰糖、盐各适量

20.煎好肉饼,再插足没过肉饼三分之1的滚水。

1四.包进馅料,封口,稍按扁就成馅饼了

做法:

2一.饼相比厚,要求焖一6分钟左右,一定要全程温火。

1五.包子生胚醒20分钟,大火猛蒸1陆分钟,焖陆分钟开锅

  1. 将牛键子切条、洗净后整块焯水。

22.锅中国水力电力对外公司全部收干后,保险肉和面都熟了,就能够开盖。

1陆.热油,温火煎制,至两面铁红,面饼中间稍稍有鼓起就熟了

二.
取大锅,放足水,下入卤料包,到场葱姜、黄酒、生抽、冰糖、盐温火烧开,将煮开的卤水和牛键,放入电压力锅中,卤40分钟,关火后,自然凉透,羖肉浸润在卤水中,随吃随取。

认清肉饼是不是熟透,能够用铲子在肉饼上按一下,熟透的肉饼内部蓬松认为有弹性,不会产出塌陷,就表达已经熟了。

— 红萝卜馅饼 —

饼皮原料:面粉150克、盐八分之一小勺、沸水90克、冷水20克左右

贰三.饼皮烙得香软,肉馅更加香,千层肉饼出锅了!切小块,就足以开吃了。归来乐乎,查看越来越多

by 老杨的厨房

馅料:甜面酱、大葱葱白各适量。

责编:

主料:胡萝卜贰根、牛奶170g、面粉300g、山芋观者一把

做法:

辅料:酵母2g、姜1块、香葱2根、鸡蛋2个、盐1茶匙、鸡精1茶匙

一.
将面粉及盐放入盆中,先将热水全部倒入用铜筷搅和成为块状,再将冷水分次到场搓揉成为光滑的面团,盖上湿布静置,醒叁13分钟。

食材食谱 17

  1. 将面团分成四等份,每份擀成薄饼状。

  2. 底层锅中抹薄薄壹层油,把饼皮两面煎熟后盛出;卤羖肉切丝;葱白切条。

  3. 饼皮上抹一层甜面酱,铺上一排卤牛肉片和葱白段,卷成筒状就可以。

步骤

一.牛奶,酵母,面粉混合,揉团实行发酵。

贰.红萝卜擦丝,姜磨泥,葱切切碎的葱,客官泡软斩碎。

三.锅里放油,温火爆狡酱爆鸡蛋盛出。

四.放入红萝卜观者葱姜末,炒到断生。调入盐,鸡精,拌入鸡蛋。

伍.面发酵到两倍大。

六.分成均匀的团反复揉搓到光滑。

7.擀开,和馒头皮大概少宽度薄,喜欢面厚面薄随便。

八.放入馅料。

九.把边缘捏一块后用虎口挤压收口。

10.摁扁静置28分钟。

1一.电饼铛刷油,冷锅上饼铛,烙深湖蓝就可以。

小贴士

壹.牛奶揉面做的馅饼带着特殊的香气,并且细软香甜。

2.馅饼的面比馒头面软大多,有点粘手,能够在触摸面团的时候手上沾点油或然水。就相比好处理。,

三.心软的面才具做出软软的馅饼!而且做好的馅饼要放置壹会,朱律半小时内,冬辰就要适可而止扩展时间,以目测到馅饼显明有发酵迹象为好。

肆.包的时候能够包足馅料,先捏成馒头用虎口收紧,封口往下,不要擀,直接摁一下就好,电饼铛是能够压平的。

— 虾肉玉米馅饼 —

by 老杨的灶间

主料:猪前腿300g、虾仁200g、面粉700g

辅料:牛奶250ml、酵母3g、水果包谷1根、胡萝卜一根、老葱一调羹、姜1/叁汤勺、盐壹.5茶匙、老抽一调羹、骨头汤三调羹

食材食谱 18

步骤:

一.大芦粟切掉粒,和红萝卜丁一齐用1/3调羹油炒一下。

2.豨肉剁碎,参预虾肉稍微剁几下。混合葱末姜末。

叁.投入炒好的棒子,红萝卜,盐,酱油,骨汤透彻和弄均匀。

四.面粉加酵公牛奶和适量水揉光滑面团,发酵两倍大后推向,分60g3个的面团滚圆。

五.包上30g左右的馅料。封口静置三十几分钟。。

六.电饼铛刷1层油。发酵时候朝上的那面,煎的时候朝下。上下火都开。

七.烙成颜料紫藤色的饼。给宝贝吃做好就叠在联名,稍等会变软。自身吃摊开放现吃是脆的。

— 羊肉馅饼 —

by 天山可可

主料:羊肉200g、洋葱50g、面粉400g

辅料:油适量、盐适量、孜然粉2g、胡椒粉1g

食材食谱 19

步骤:

一.把面粉加水和个其他盐揉成面团

二.抹上一层植物油,用保鲜袋包好醒2钟头以上

叁.把牛肉剁成肉泥,洋葱切碎

四.把羖肉泥和玉葱末一齐加玉椒粉孜然粉植物油拌均匀,静止一会

5.加盐拌均匀

6.把醒好的面团揉成细长条,分成30克左右的小剂子

柒.用手压扁,擀成薄面片,把面片刷上一层植物油,

八.把拌好牛肉馅放在上边

九.从下而上卷起来,再把一只卷起来成蜗牛状

10.然后按扁

1一.电饼铛通电,刷上一层植物油,预热四分钟,把饼坯料放入

1二.盖好盖子,听到滴滴的声息

1三.翻面继续煎到两面紫暗褐就能够

小贴士

一.面最佳要揉的软些

二.牛肉馅包的时候加盐,煎的时候玉葱不出水分

— 羖肉元葱馅饼烫面版 —

by 尚食之文

主料:水稻面粉350g、牛肉末270g

辅料:油适量、盐适量、花椒粉四分一勺、调味精百分之十二勺、酱油适量、花雕1小勺、白糖小量、球葱150g、姜②g、蚝油壹大勺、水适量

食材食谱 20

步骤:

一.盆中放入面粉,分三遍倒入适量热水,用象牙筷搅成夏至花片。

二.再添少量冷水,搅匀后揉成较光滑的面团,盖上保鲜膜饧①小时。

三.将牛肉馅放入大碗中,放入盐、花椒粉、调味精、老抽、花雕、白糖,向八个方向掺和均匀。

四.球葱切粒,姜切末,放到肉馅上,继续搅匀。

伍.放入蚝油,搅匀,放入适量油,搅匀。

陆.撒一些些面粉在面案上防粘,将面团放到面案上再也揉匀,搓成长条,揪成1个个剂子。

7.摁成圆饼。

八.擀成馅饼皮。

九.放入适量肉馅。

拾.像单肩包子同样,最终将收口的疙瘩揪去,轻摁成饼状。

1一.煎锅中倒入油,油温进步后将馅饼收口向下放入煎锅中,小火煎。

12.煎至一只变色后翻面煎,煎成两成法国红馅熟透后收取就能够。

小贴士

壹.和面用热水,不用热水,能够用沸水加凉水兑,大概80度左右就能够。

二.面要和得比平时做蒸饺的面再软些,吃起来口感更加好。

3.用直白买的牛肉馅比本人剁出来的在搅时会正确上劲儿,可以在加完调料后用手搅拌,再摔打多少次,就足以上劲儿了。

4.第四步中放油是为了封住肉馅中的水份使肉馅更润,吃起来口感好,牛肉自身易出油,所以油量不要太大。

5.煎馅饼时就算量多煎一些后油会减少,就再添些油到锅中。一面变色就翻面,来回多翻五回,使之两面沾油量均匀,颜色也会均匀上色。

— 鲜肉馅饼 —

食材食谱,by 彭恰恰

主料:鲜肉馅十0g、发酵面团160g

辅料:油适量

食材食谱 21

步骤:

一.发酵好的面团一份,鲜肉馅壹份。

2.将面团抹上油避防结合,分成肆等分。

3.将面团松弛5到10分钟后,取一小份面团按扁。

肆.将肉馅放在面团中间,将肉馅稍稍按压,贴紧面团。

5.像马鞍包子同样将面团收口收紧,防止露馅。

6.包好的馒头轻轻按扁,放在抹了油的饼铛里。

七.面团三次醒发好了现在,面团体积略变大,将饼铛上下盘火力打开。

8.等到饼铛边缘有水汽冒出来时,面饼就熟了。那时张开盖子查看是不是外皮均匀上色,能够翻弄面饼它们均匀的上色。喜欢焦一些的能够多煎1会儿。

小贴士

壹.
要使面饼吃起来香软,能够把面和软一些。不要和的太干。应该是和做包子的面同样的就能够。

二.
肉馅可以盘活之后放智能三门电冰箱冷藏,随吃随取。一般做二回能够吃二日的量相比较适度。

3.
电饼铛煎饼很便宜,不过轻易煎过火,所以饼铛边缘伊始冒蒸汽时要看着相比好。

— 草钟乳馅饼 —

by 柔蓝水晶

主料:面粉250g、水160g、酵母4g、鸡蛋3个、韭菜150g

辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、椒盐适量、麻油适量

食材食谱 22

步骤:

壹.面粉里投入水和酵母,揉成光滑的面团,在室温发酵4陆分钟左右。

贰.韭芽切碎,放入色拉油拌匀。

三.鸡蛋制服,参预少量盐。

肆.锅里倒入油,倒入蛋液清炒,把鸡蛋炒碎。

伍.壮阳草里进入适量盐,把鸡蛋稍稍切碎放入,到场蚝油、椒盐粉、麻油拌匀。

六.面团发酵好后,形成两倍大,手指粘点面粉,在面团上戳个洞,洞口不会回缩。

柒.把面团滚成长条状,均匀切成剂子。

8.挨个把剂子搓成圆球状。

9.取一块面团,擀薄,放入馅料。

十.像手提袋子同样把口捏紧,轻轻按扁,获得饼状。

1一.电饼铛里倒入少些油,把馅饼的愈合朝下,烙到两面表面海米白。

1二.盛放到吸油纸上更舒服。

小贴士

1.壮阳草提前用油拌匀,加了盐后,馅就不会出水。

2.鸡蛋里加了盐,那样让鸡蛋更加美味,长生韭里的盐将要适度,那样归纳起来刚刚。

三.进入椒盐粉,让馅会更加香、更有暗意。

4.用电饼铛来烙,最棒不要盖盖子,轻巧把馅饼压得挤出馅。假设家里未有电饼铛,能够用平日锅子来烙。

-END-

食材食谱 23

标签:

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图